6天时间

每人每天工作17个小时以上

向街道近20个点位

派送8000份午餐、晚餐……

这一连串数字

是二道区优粮易购家庭厨房的

15位志愿者创造的

14日中午

在民丰大街的

二道区优粮易购家庭厨房

总经理徐建勇

正带领大家收拾厨房用品

“餐盒10点半就装好发走了

12点前要保证把餐送到各个点位

力保一线抗疫人员

吃上热乎饭、暖心饭

一会就得尽快为晚餐备菜了

这几天我们都是这么做的。”

在墙上悬挂的每日餐单中

写着鸡腿、红烧肉、肉炒芹菜、西兰花、炝拌凉菜、水果……餐餐荤素搭配、营养均衡。

“我们为东盛街道16个核酸检测点、医院等配送餐点送餐，疫情期间，大家工作很辛苦，营养和饮食安全很重要。”徐建勇说，当得知长春市要开始第一轮全员核酸检测时，他主动请缨为街道抗疫工作提供后勤保障。这也就意味着，一间小小的家庭厨房，要为整个街道一线抗疫人员提供餐食，工作量巨大。

没有金刚钻，不揽瓷器活

徐建勇的信心源自

2020年新冠肺炎疫情期间

家庭厨房里

一群志愿者出色地做到了

“几乎不可能完成的任务”

“那次我们是连续65天

做好后勤的餐饮保障。”

可是，这次是8日下午开始准备，9日中午就得送餐，物资和人员都严重不足，怎么办？

徐建勇第一时间在一米阳光志愿者群、共建单位群、街道商会群等发布征集志愿者的信息，另一方面，调集社会力量充沛厨房所需各类物资。一时间，入党积极分子、部队转业军人来了，家住亚泰桃花苑的白立华阿姨等老人来了、辖区内九台农商银行二道支行的员工也来了……15人的志愿者团队迅速集结完毕。“每天我们5点多就来了，我就是干点备菜、装盒等比较简单的活儿，走的时候一般都得到晚上10点多。”白立华阿姨今年72岁了，从2020年起就是家庭厨房的“主力军”，虽然每天工作很辛苦，但身体健朗的她却说，自己在一次又一次的志愿服务中感受到了自身价值——与城市、与市民共同抗疫，传递社会正能量。

来源：长春发布

关键词： 家庭厨房 第一时间 民丰大街